Sophie Monet
C’était un matin d’automne, alors que je cherchais une alternative au pain traditionnel pour ma nièce intolérante au gluten. Dans ma cuisine, avec les premiers rayons du soleil filtrant à …
Lors d’un séjour en Normandie, j’ai découvert cette terrine de poisson dans une petite auberge face à la mer. La maîtresse des lieux m’a confié sa recette en me promettant …
Je me souviens encore de cette première dégustation lors d’un voyage en Italie, dans une petite trattoria nichée au cœur de la campagne toscane. Le soleil baignait la terrasse de …
La première fois que j’ai goûté ce tiramisu aux fraises, c’était lors d’un pique-nique improvisé dans le jardin de ma grand-mère. Le soleil caressait les rosiers en fleurs tandis que …
Les premiers rayons du soleil de l’été me rappellent toujours ce séjour en Espagne où j’ai découvert les saveurs ensoleillées du chorizo et du paprika. Cette recette de gratin est …
C’était lors d’un dîner improvisé chez des amis que j’ai découvert cette association magique. Notre hôte, à court d’idées, avait simplement assemblé ce qu’il lui restait dans son réfrigérateur. Depuis, …
C’était lors d’un voyage en Thaïlande que j’ai découvert cette façon particulière de préparer les crevettes. Dans un petit restaurant de rue à Bangkok, j’ai observé un chef local qui …
La première fois que j’ai goûté à ce curry de cabillaud, c’était lors d’un dîner chez des amis passionnés de cuisine du monde. L’explosion de saveurs m’a instantanément transportée vers …
Mes premiers souvenirs de gratin datent de ces dimanches en famille où ma grand-mère préparait son fameux gratin dauphinois. Cependant, lors d’un voyage en Espagne, j’ai découvert le chorizo et …
Un soir d’été, alors que j’accueillais des amis pour un apéritif improvisé, j’ai découvert cette recette de cookies salés aux crevettes et citron vert. Depuis, ils sont devenus l’incontournable de …