Clafoutis Minceur à la Rhubarbe
Je me souviens encore de la première fois où j’ai cuisiné un clafoutis à la rhubarbe. J’avais quelques tiges fraîches dans ma cuisine et l’envie soudaine de créer un dessert …
Sophie Monet
Pain à l’Avoine Sans Gluten
Je me souviens encore du jour où j’ai voulu créer une alternative saine au pain traditionnel. En tant que boulangère passionnée par les recettes simples et nourrissantes, j’ai eu l’idée …
Cigares Croustillants aux Courgettes, Feta & Mozzarella – Le Plaisir Léger et Fondant à Chaque Bouchée
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces cigares croustillants aux courgettes, feta et mozzarella. J’avais envie d’un en-cas léger mais savoureux, quelque chose de croustillant …
Cake Camembert & Bacon de Dinde – Le Goûter Salé qui Fait Fondre les Gourmands
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce cake salé au camembert et bacon de dinde. Je cherchais une idée originale pour un goûter salé à …
Poêlée Montagnarde des Pyrénées
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette poêlée montagnarde des Pyrénées. C’était par une fraîche soirée d’hiver, lorsque l’envie de quelque chose de réconfortant et …
Croustade aux Pommes : Un Délice Traditionnel
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé une croustade aux pommes toute chaude, sortie du four, parfumant toute ma cuisine d’arômes réconfortants. Pour moi, c’est bien …
Confiture de pêche maison faible en sucre
Je me souviens encore du parfum ensoleillé des pêches fraîches que je ramenais du marché, leur douceur juteuse évoquant les souvenirs d’été passés à la campagne. C’est en quête d’un …
Émincés de poulet à la moutarde et au lard de dinde
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces émincés de poulet à la moutarde et au lard de dinde. C’était un soir d’automne, où l’air frais …
Gratin de courgettes aux crevettes et à l’ail
Je me souviens encore de la première fois où j’ai cuisiné ce gratin de courgettes aux crevettes et à l’ail. C’était un soir d’été, après une longue journée au marché …
Tartines Gratinées au Jambon de Poulet et Fromage
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces tartines gratinées au jambon de poulet et fromage pour un brunch en famille. J’avais besoin d’une recette simple, …