Filet mignon aux petits légumes
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce filet mignon aux petits légumes. J’avais envie d’un plat réconfortant mais en même temps raffiné, capable de surprendre …
Sophie Monet
Poulet caramélisé savoureux
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce poulet caramélisé savoureux dans ma cuisine. J’étais à la recherche d’un plat à la fois simple, rapide et …
Wok croustillant aux légumes asiatiques
Lorsque je prépare ce wok croustillant aux légumes asiatiques, j’ai toujours l’impression d’apporter un vent de fraîcheur et de vitalité à ma cuisine. J’aime particulièrement l’équilibre qu’il offre entre le …
Saveurs Méditerranéennes Créatives
Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté une assiette de blettes préparées à la manière méditerranéenne. J’étais intrigué par la simplicité des ingrédients et par l’équilibre …
Patate douce farcie au poulet
Je me souviens encore de la première fois où j’ai cuisiné une patate douce farcie au poulet. J’avais envie d’un plat à la fois réconfortant et équilibré, quelque chose qui …
Soupe thaï réconfortante aux raviolis
Quand je cherche un plat qui réchauffe aussi bien le corps que l’esprit, je me tourne toujours vers les saveurs thaïlandaises. Cette soupe thaï réconfortante aux raviolis est l’exemple parfait …
Frites légères et croustillantes
Je me souviens encore de la première fois où j’ai décidé de transformer des patates douces en frites maison. Je voulais une version plus saine que les frites classiques, mais …
Pommes de terre croustillantes au four
Quand je pense aux repas réconfortants qui plaisent à toute la famille, les pommes de terre au four viennent immédiatement à l’esprit. Elles sont simples, savoureuses et parfaites pour accompagner …
Tajine Végétarien Coloré
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé un tajine végétarien coloré. Rien qu’en disposant les légumes sur mon plan de travail, j’ai ressenti une joie particulière …
Salade d’été légère et fraîche
Quand arrive l’été, j’aime préparer des plats simples, colorés et remplis de fraîcheur. Parmi mes recettes préférées, il y a cette salade d’été légère et fraîche. Elle est parfaite pour …