Tarte salée aux épinards et fromage de brebis
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette tarte salée aux épinards et au fromage de brebis. J’avais envie de quelque chose de réconfortant mais aussi …
Sophie Monet
Riz au chorizo végétal et poivrons
En tant que boulanger passionné vivant en France, j’aime explorer des recettes savoureuses, équilibrées et respectueuses de toutes les préférences alimentaires. Récemment, j’ai revisité un grand classique en y apportant …
Riz citronné aux herbes fraîches
Je dois vous avouer que j’ai un faible pour les recettes simples qui illuminent la table sans demander trop d’efforts. Et parmi elles, ce riz citronné aux herbes fraîches est …
Salade froide de lentilles et herbes fraîches
Je dois vous avouer que cette recette est l’une de mes préférées lorsque les journées deviennent plus chaudes. Moi qui adore cuisiner des plats simples, savoureux et rafraîchissants, cette salade …
Pain express aux flocons d’avoine et épices
En tant que passionné de boulangerie, j’adore explorer des recettes simples qui transforment des ingrédients du quotidien en créations savoureuses et réconfortantes. Aujourd’hui, je partage avec vous l’une de mes …
Tartinade de pois chiches et carottes
Je dois vous avouer que j’ai un véritable faible pour les tartinades maison. Aujourd’hui, je vous présente l’une de mes recettes favorites : la tartinade de pois chiches et carottes. …
Pain express sans levure aux flocons d’avoine
Je dois vous avouer que ce pain express sans levure aux flocons d’avoine est devenu l’une de mes recettes favorites, surtout lors des journées où je manque de temps mais …
Cheesecake Salé à l’Avocat, Citron Vert & Crumble Salé d’Amandes
Je dois vous avouer quelque chose : j’ai toujours été passionné par les recettes originales qui sortent de l’ordinaire. C’est ainsi que j’ai découvert ce Cheesecake Salé à l’Avocat, Citron …
Bowl Frais de Quinoa, Poivron, Chèvre & Crème de Citron Vert
Je dois avouer que j’adore préparer des recettes simples, mais riches en saveurs. Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous un plat qui fait partie de mes incontournables dès que …
Panna Cotta Salée à la Tomate, Basilic & Crème de Mozzarella
Je dois avouer que cette recette me fait toujours sourire. Elle réunit tout ce que j’aime : la fraîcheur de la tomate, l’arôme envoûtant du basilic et la douceur fondante …