Sophie Monet
J’adore préparer des recettes végétariennes savoureuses et originales, et ces boulettes de chou-fleur et pois chiches à la sauce curry gingembre en sont un parfait exemple. Elles sont croustillantes à …
J’adore les salades colorées et pleines de saveurs, surtout lorsqu’elles allient croquant, douceur et une touche acidulée. Cette salade de lentilles, betterave, orange et noix est un vrai régal aussi …
J’adore transformer des ingrédients simples en plats élégants et savoureux. Les endives rôties au thym, miel et noix de Grenoble sont un parfait exemple de cette magie culinaire. Leur légère …
Le fenouil rôti est une merveille de simplicité et de saveurs. J’adore comment sa texture croquante devient fondante à la cuisson, tout en conservant son parfum légèrement anisé. Dans cette …
Si vous cherchez un plat réconfortant, nourrissant et facile à préparer, ce ragoût de pois chiches et épinards au lait de coco est une excellente option. J’adore cette recette car …
Les entrées colorées et pleines de saveurs m’ont toujours fasciné. Cette mousse de betteraves au chèvre frais est un véritable délice pour les papilles et un plaisir pour les yeux …
J’adore créer des recettes qui combinent croquant, fondant et des saveurs bien équilibrées. Ce chou-fleur rôti au miel et curry, accompagné de halloumi grillé, d’amandes dorées et de pois chiches …
J’adore préparer des plats simples, équilibrés et pleins de saveurs. Cette salade de carottes épiciées et de pois chiches avec sauce tahini est l’un de mes coups de cœur. Elle …
Les endives braisées sont un classique de la cuisine française, mais aujourd’hui, je vous propose une version encore plus gourmande. Imaginez des endives fondantes, légèrement caramélisées grâce au miel et …
J’adore transformer des ingrédients simples en un plat riche en saveurs et en textures. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sublime le brocoli : des brocolis rôtis au citron …