Sophie Monet
J’adore préparer mon propre gravlax de saumon à la maison. C’est une recette simple, mais qui impressionne toujours mes invités. Avec seulement quelques ingrédients, on obtient un saumon délicieusement parfumé, …
La crème brûlée n’est pas réservée aux desserts ! Aujourd’hui, je vous propose une version salée, originale et raffinée : une crème brûlée au parmesan, aux tomates séchées et au …
J’adore les recettes simples et raffinées, surtout quand elles mettent en valeur des ingrédients frais et savoureux. Aujourd’hui, je vous propose un plat qui allie la tendreté du cabillaud, l’onctuosité …
L’automne est la saison idéale pour déguster des desserts gourmands et réconfortants. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et irrésistible : le gâteau moelleux aux noix. Avec sa texture …
Réaliser du nougat maison, c’est plonger dans l’art délicat de la confiserie tout en maîtrisant chaque ingrédient. J’adore préparer cette recette car elle me permet de retrouver le goût authentique …
J’adore préparer des plats simples, nourrissants et riches en saveurs. La soupe aux pois chiches fait partie de mes incontournables, surtout lorsqu’il fait frais dehors. Elle est à la fois …
La pâte sablée est une base essentielle en pâtisserie, utilisée pour réaliser des tartes, des biscuits et bien d’autres douceurs. Avec sa texture friable et son goût délicatement beurré, elle …
J’adore préparer des douceurs qui allient moelleux et gourmandise, et les Boules de Berlin sont un incontournable ! Ces beignets dorés, légers et fondants en bouche sont parfaits pour un …
Le Sauté de Veau Marengo est un plat mijoté emblématique de la cuisine française, réputé pour sa richesse en saveurs et son histoire fascinante. C’est une recette parfaite pour un …
J’adore préparer des plats à la fois simples et raffinés, et ce cabillaud au four à la moutarde et crème citronnée en est un parfait exemple. Il allie la douceur …