Description
Ces biscuits moelleux aux flocons d’avoine sont une façon savoureuse de commencer la journée. En combinant la douceur du miel et le croquant des fruits secs, ils offrent un équilibre parfait entre plaisir et nutrition. Faciles à réaliser en seulement 35 minutes, ces biscuits peuvent être personnalisés selon vos envies, que ce soit pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine. Réalisés avec des ingrédients simples, ils sont idéaux pour toute la famille et se conservent facilement dans une boîte hermétique. N’attendez plus pour essayer cette recette gourmande et énergisante !
Ingredients
Scale
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de farine complète
- 75 g de sucre brun (ou de sucre de coco)
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (optionnel)
- 100 ml de miel ou sirop d’érable
- 2 œufs
- 75 g de beurre fondu (ou un substitut végétal)
- 100 g de fruits secs (raisins, abricots ou mélange)
- 50 g de noix concassées (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine complète, la levure chimique, le sel et la cannelle jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis incorporez le miel et le beurre fondu.
- Combinez le mélange humide au mélange sec délicatement.
- Ajoutez les fruits secs et les noix si désiré, puis mélangez à nouveau.
- Formez des boules avec une cuillère à soupe et déposez-les sur la plaque en laissant de l'espace entre chaque biscuit.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit (environ 30g)
- Calories: 150
- Sugar: 6g
- Sodium: 30mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Vous pouvez remplacer les fruits secs par vos préférés pour varier les saveurs. Pour des biscuits encore plus moelleux, ne pas surcuire.