Description
Ces Bountys maison sont une véritable tentation sucrée et gourmande. Faciles à préparer, ils combinent une base croquante de biscuits sablés, une garniture fondante à la noix de coco et un enrobage au chocolat noir, pour un résultat parfait à chaque bouchée. À partager ou à savourer seul, cette recette simple fera le bonheur de vos proches !
Ingredients
Pour la base :
200 g de biscuits sablés
100 g de beurre fondu
Pour la garniture :
200 g de noix de coco râpée
150 g de lait concentré sucré
Pour le chocolat :
200 g de chocolat noir
1 cuillère à soupe d’huile de coco (facultatif)
Instructions
Préparer la base :
Écraser les biscuits sablés en miettes fines dans un grand bol. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène. Tasser ce mélange au fond d’un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé pour former une croûte. Réfrigérer pendant 30 minutes pour raffermir.Préparer la garniture :
Dans un autre bol, mélanger la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Étaler cette garniture uniformément sur la croûte de biscuits refroidie. Lisser la surface avec une spatule et remettre au réfrigérateur pendant environ 1 heure.Faire fondre le chocolat :
Dans un bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat noir avec l’huile de coco jusqu’à obtenir un mélange lisse. Laisser tiédir légèrement.Enrober les barres :
Découper le mélange refroidi en barres de la taille souhaitée. Tremper chaque barre dans le chocolat fondu, en veillant à bien les enrober. Déposer les barres sur une grille ou du papier sulfurisé pour laisser le chocolat durcir.Laisser refroidir et servir :
Une fois le chocolat bien durci, les Bountys sont prêts à être dégustés. Conservez-les au réfrigérateur pour une texture encore plus agréable. Un délice à savourer à tout moment de la journée !
Notes
Pour plus de croquant, saupoudrez de noix ou d’amandes hachées sur les poires avant la cuisson.
Ces Bountys peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine. Réchauffez doucement ou dégustez froids.
Pour une touche différente, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes