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Cake Marbré Ultra Moelleux au Chocolat

Cake Marbré Ultra Moelleux au Chocolat


  • Author: sophie
  • Total Time: 1 hour 5 minutes
  • Yield: environ 8 portions 1x

Description

Découvrez le cake marbré ultra moelleux au chocolat, une délicieuse alliance de saveurs qui ravira petits et grands. Avec sa texture légère et fondante, ce gâteau se distingue par son contraste esthétique entre la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat. Facile à réaliser, il est parfait pour un goûter en famille ou un brunch dominical. À déguster tiède ou froid, il s’accompagne merveilleusement bien d’une tasse de thé ou d’un peu de crème chantilly. En outre, ce cake se conserve plusieurs jours tout en restant moelleux, idéal pour des collations prolongées.


Ingredients

Scale
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)
  • 120 g de beurre fondu
  • 100 ml de lait
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis mélangez bien.
  3. Incorporez la farine, la levure et le sel pour obtenir une pâte lisse.
  4. Divisez la pâte en deux parts égales : ajoutez le cacao dans l'une pour créer la pâte au chocolat.
  5. Dans le moule, alternez les couches de pâte vanille et chocolat, puis utilisez une lame pour marbrer.
  6. Enfournez pendant 45 à 50 minutes ; vérifiez la cuisson avec un couteau.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 50 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cuisson au four
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 230
  • Sugar: 18g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 70mg

Keywords: Vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour varier les textures. Pour une touche gourmande, accompagnez votre cake d'une boule de glace ou d'un coulis de fruits rouges.