Paris Brest
Je me souviens encore de la première fois que j’ai préparé un Paris-Brest. L’arôme de la pâte à choux dorée dans mon four et la douceur pralinée de la crème …
Apéritifs
Paris-Brest Praliné Délice Croustillant
Je me souviens encore de la première fois que j’ai préparé un Paris-Brest au praliné. Rien que l’odeur du praliné fondant mélangé à la douceur de la pâte à choux …
Tarte au Flan de Grand-Mère
Lorsque je pousse la porte de la maison de ma grand-mère, l’odeur familière de sa tarte au flan m’accueille comme une étreinte chaleureuse. Cette recette, transmise de génération en génération, …
Pain à l’Avoine Facile – Sans Gluten, Ni Farine, Ni Beurre
C’était un matin d’automne, alors que je cherchais une alternative au pain traditionnel pour ma nièce intolérante au gluten. Dans ma cuisine, avec les premiers rayons du soleil filtrant à …
Tiramisu aux fraises prêt en 10 minutes
La première fois que j’ai goûté ce tiramisu aux fraises, c’était lors d’un pique-nique improvisé dans le jardin de ma grand-mère. Le soleil caressait les rosiers en fleurs tandis que …
Cookies façon brownie
En tant que passionné de pâtisserie, je suis toujours à la recherche de recettes alliant simplicité et plaisir gustatif. Ces cookies façon brownie sont l’exemple parfait de cette fusion. Ils …
Bounty Bars
Je me souviens encore du jour où j’ai décidé de créer ma propre version des célèbres barres Bounty. En tant que passionné de pâtisserie, j’ai toujours aimé revisiter les classiques …
Gâteau Fondant Chocolat & Mascarpone
J’adore le chocolat, et ce gâteau fondant au chocolat et mascarpone est une véritable merveille. La combinaison du chocolat riche et du mascarpone crémeux crée une texture incroyablement fondante et …
Macarons faciles et inratables
Ces macarons faciles et inratables sont une véritable tentation pour les amateurs de pâtisserie. Avec leur texture légère et croquante à l’extérieur, et leur cœur fondant, ils sont l’alliance parfaite …
Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce gâteau aux pommes. C’était un dimanche après-midi pluvieux, et l’envie de quelque chose de doux, réconfortant et fruité …