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Apéritifs

Gâteau aux Oignons : Une Délicieuse Surprise Salée

February 23, 2025 by Sophie Monet

Vous cherchez une recette originale et savoureuse qui sort de l’ordinaire ? Laissez-moi vous présenter mon gâteau aux oignons ! Ce gâteau salé, à la fois moelleux et parfumé, est …

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Tartine de Betterave, Chèvre et Noix 

February 20, 2025 by Sophie Monet

J’adore préparer des tartines gourmandes, simples et raffinées. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui allie douceur, croquant et onctuosité : la Tartine de Betterave, Chèvre et Noix. Ce mélange …

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Endives Rôties au Thym, Miel et Noix de Grenoble 

February 20, 2025 by Sophie Monet

J’adore transformer des ingrédients simples en plats élégants et savoureux. Les endives rôties au thym, miel et noix de Grenoble sont un parfait exemple de cette magie culinaire. Leur légère …

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Fenouil Rôti à l’Orange et à l’Anis Étoilé, Feta Marinée aux Herbes et Pistaches 

February 20, 2025 by Sophie Monet

Le fenouil rôti est une merveille de simplicité et de saveurs. J’adore comment sa texture croquante devient fondante à la cuisson, tout en conservant son parfum légèrement anisé. Dans cette …

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Mousse de Betteraves au Chèvre Frais 

February 18, 2025 by Sophie Monet

Les entrées colorées et pleines de saveurs m’ont toujours fasciné. Cette mousse de betteraves au chèvre frais est un véritable délice pour les papilles et un plaisir pour les yeux …

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Patates Douces Rôties au Miel, Ricotta et Pistaches – Un Délice Sucré-Salé

February 15, 2025 by Sophie Monet

J’adore les patates douces rôties, et cette recette les sublime avec une touche gourmande et raffinée. Le miel, la ricotta crémeuse et les pistaches croquantes apportent une explosion de saveurs …

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Pain de Noël Moelleux aux Fruits Secs et Épices de Fête

February 14, 2025 by Sophie Monet

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour préparer des douceurs réconfortantes et parfumées. Rien de tel qu’un pain de Noël moelleux aux fruits secs et aux épices pour …

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Tarte aux pommes à la crème pâtissière : une douceur fondante et réconfortante

February 12, 2025 by Sophie Monet

J’adore préparer cette tarte aux pommes à la crème pâtissière, un dessert classique qui allie une pâte croustillante, une crème onctueuse et des pommes fondantes. C’est le genre de recette …

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Gaufres Belges Gourmandes au Sucre Perlé – Une Douceur Irrésistible

February 11, 2025 by Sophie Monet

Rien ne vaut l’odeur envoûtante des gaufres belges qui dorent doucement dans le gaufrier, libérant un parfum sucré et beurré qui emplit la cuisine. Aujourd’hui, je partage avec vous ma …

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Délices d’œufs au lait à la noix de coco 

February 11, 2025 by Sophie Monet

J’adore préparer des desserts simples mais irrésistiblement gourmands, et ces délices d’œufs au lait à la noix de coco en sont un parfait exemple. Leur texture onctueuse et leur saveur …

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Sur Moi

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Bonjour, je suis Sophie !
Je suis passionnée par le partage d’une collection variée de recettes sucrées et salées que j’ai minutieusement testées et perfectionnées dans ma propre cuisine. Je suis convaincue que ces recettes deviendront rapidement des incontournables dans votre répertoire culinaire et occuperont une place spéciale dans votre cœur !

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