Röstis de courgettes
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces röstis de courgettes dans ma petite cuisine en France. J’avais quelques courgettes fraîches dans le panier, un peu …
Déjeuner
Délice Épicé aux Fruits de Mer Espagnol
Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté ce plat en Espagne. Le parfum intense du paprika fumé mélangé à la douceur des fruits de mer m’a …
Pâtisserie Bretonne Caramélisée (Kouign-Amann)
Kouign-Amann, ou la pâtisserie bretonne caramélisée, est un véritable délice qui réunit tout ce qu’on aime dans une pâtisserie : une pâte feuilletée beurrée, sucrée et parfaitement caramélisée à l’extérieur. …
Soupe Thaï au Poulet avec Basilic et Citron Vert
La soupe thaïlandaise au poulet est l’une de mes recettes préférées pour réchauffer les cœurs et les estomacs. Avec sa combinaison de saveurs exotiques et épicées, elle est parfaite pour …
Carottes Rôties à l’Ail et au Fromage Halal
Laissez-vous séduire par cette recette simple et délicieuse de Carottes Rôties à l’Ail et au Fromage Halal. C’est le plat parfait pour apporter une touche de saveur à vos repas …
Röstis de courgettes : un plat délicieux et léger
Je suis toujours à la recherche de recettes simples et savoureuses, et ces röstis de courgettes sont l’une de mes préférées. Ils sont légers, croquants à l’extérieur et tendres à …
Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil
Je suis ravi de partager avec vous une recette simple mais délicieuse pour un repas estival ou un apéritif raffiné : des gambas grillées au beurre d’ail et persil. Ce …
Tarte Tatin aux Endives Caramélisées et Roquefort
Laissez-vous séduire par cette version sucrée-salée de la traditionnelle tarte Tatin, où l’amertume délicate des endives se marie harmonieusement avec le goût crémeux du Roquefort. Ce plat est une véritable …
Bouillabaisse Maison & Rouille Onctueuse
En tant que passionné de cuisine, je suis ravi de vous partager cette recette de Bouillabaisse maison, un plat classique de la Méditerranée. La Bouillabaisse, avec ses saveurs de fruits …
Marmite de la Mer & Sa Sauce Rouille
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui vous transportera directement sur la côte, avec une délicieuse marmite de fruits de mer accompagnée de sa sauce rouille maison. Ce plat regorge …