Spaghetti à la Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes
Je me souviens encore du jour où j’ai décidé de marier la douceur d’une crème de poivron maison avec la force légèrement épicée du chorizo de dinde et la tendreté …
Déjeuner
Terrine de lentilles végétarienne
Laissez-vous séduire par cette terrine de lentilles végétarienne, un plat à la fois nourrissant et savoureux. Parfaite pour un repas léger ou comme entrée, cette terrine offre une délicieuse combinaison …
Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil
Laissez-vous séduire par la délicieuse combinaison de saveurs des gambas grillées au beurre d’ail et persil. Ce plat est un véritable régal, avec la douceur naturelle des gambas parfaitement rehaussée …
Queues de Homard Sauce Homardine au Cognac
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé des queues de homard nappées de sauce homardine au cognac. C’était un dimanche soir, entre amis, et je voulais …
Soupe de Moules Façon Bouillabaisse
Laissez-vous emporter par la chaleur réconfortante de cette soupe de moules façon bouillabaisse, un plat provençal qui allie parfaitement les saveurs marines et la richesse des légumes. En tant que …
Bourride Provençale au Safran
Laissez-vous séduire par la richesse et les saveurs authentiques de la Provence avec cette recette de Bourride Provençale au Safran. Ce plat méditerranéen combine à la perfection des poissons frais, …
Soupe Thaï au Poulet, Basilic et Citron Vert
Depuis que j’ai découvert la cuisine thaïlandaise, je suis tombé amoureux de ses saveurs intenses et parfumées. Aujourd’hui, je partage avec vous l’une de mes recettes favorites : la Soupe …
Chaudrée Crémeuse aux Fruits de Mer
En tant que passionné de cuisine et véritable amoureux des saveurs marines, j’adore préparer des recettes qui réchauffent le cœur tout en rappelant la mer. Aujourd’hui, je partage avec vous …
Gratin de pommes de terre, chorizo et chèvre
C’était lors d’un dîner improvisé chez des amis que j’ai découvert cette association magique. Notre hôte, à court d’idées, avait simplement assemblé ce qu’il lui restait dans son réfrigérateur. Depuis, …
Gyros de Poulet Grec avec Tzatziki au Concombre
Laissez-vous emporter par la fraîcheur et les saveurs du pays des dieux avec ce délicieux Gyros de Poulet Grec accompagné de son tzatziki au concombre. Ce plat est parfait pour …