Terrine de Surimi Fraîche et Savoureuse pour l’Apéritif
En tant que passionné de cuisine, je suis toujours à la recherche de recettes simples, délicieuses et pleines de fraîcheur. Aujourd’hui, je vous propose une terrine de surimi parfaite pour …
Déjeuner
Purée de Butternut Crémeuse avec Champignons et Noisettes
Laissez-vous séduire par cette délicieuse purée de butternut crémeuse, enrichie de champignons dorés et de noisettes croquantes. Ce plat réconfortant et nourrissant est idéal pour les journées fraîches, apportant une …
Wraps Gourmands au Saumon Fumé & Fromage Frais
Je suis ravi de partager avec vous cette recette simple et savoureuse pour des wraps gourmands au saumon fumé et fromage frais. Ces wraps sont parfaits pour un déjeuner rapide, …
Cassolette de Poissons et Fruits de Mer, Sauce Crémeuse au Vinaigre Blanc, Safran et Aneth
Laissez-vous séduire par cette cassolette de poissons et fruits de mer qui allie douceur et richesse. Ce plat est un véritable voyage gustatif, où chaque bouchée vous transporte au cœur …
Curry de Champignons, Épinards et Pois Chiches – Sauce Coco et Citron
Je suis ravi de partager avec vous cette recette de curry végétarien, pleine de saveurs et incroyablement nourrissante. Ce curry de champignons, épinards et pois chiches, agrémenté d’une sauce à …
Salade Minceur et Détox : Concombre, Avocat, Tomates Cerises, Graines et Vinaigrette Citronnée
Je me suis récemment lancé le défi de manger plus sainement, sans pour autant sacrifier le goût ou le plaisir. Et c’est dans cette démarche que j’ai imaginé cette salade …
Pancakes moelleux à la courgette, fromage de chèvre et émincé de dinde
Ces pancakes moelleux à la courgette, fromage de chèvre et émincé de dinde sont une manière originale et savoureuse de savourer des pancakes salés. Une combinaison parfaite de légumes frais, …
Terrine de Volaille au Cognac
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette terrine de volaille. C’était un dimanche froid et tranquille, et je voulais quelque chose de réconfortant, mais aussi …
Gratin de Pommes de Terre au Chorizo
Mes premiers souvenirs de gratin datent de ces dimanches en famille où ma grand-mère préparait son fameux gratin dauphinois. Cependant, lors d’un voyage en Espagne, j’ai découvert le chorizo et …
Cigares Croustillants Courgette, Chèvre Frais, Menthe et Pignons de Pin
Je suis ravi de vous présenter cette recette légère et savoureuse inspirée des saveurs méditerranéennes : les cigares croustillants courgette, chèvre frais, menthe et pignons de pin. Ce plat est …