Soupe de lentilles au curry et lait de coco avec naan à l’ail
Laissez-moi vous emmener dans un voyage de saveurs avec cette soupe de lentilles au curry et lait de coco, accompagnée de délicieux naans à l’ail. Ce plat est une fusion …
Dîner
Curry de pois chiches épicé
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce curry de pois chiches épicé dans ma petite cuisine en France. L’arôme chaud du gingembre, le parfum profond …
Raviolis au Homard : L’Élégance Fait Maison
Je suis particulièrement ravi de vous proposer cette recette raffinée : les raviolis au homard, une véritable invitation à l’élégance et à la gourmandise. Ce plat, bien qu’un peu plus …
Zarzuela de poisson aux légumes de saison
Il suffit parfois d’un plat pour se transporter ailleurs. La première fois que j’ai goûté à une zarzuela, c’était lors d’un voyage sur la côte catalane. La brise marine caressait …
Tataki de dinde mariné au curry doux
En tant que passionné de cuisine, j’aime explorer des recettes simples mais pleines de saveurs. Aujourd’hui, je vous propose un plat léger et savoureux : le tataki de dinde mariné …
Gratin dauphinois au chorizo
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce gratin dauphinois au chorizo halal. J’étais à la recherche d’un plat réconfortant, simple à réaliser, mais avec une …
Terrine de Poisson Facile
Lors d’un séjour en Normandie, j’ai découvert cette terrine de poisson dans une petite auberge face à la mer. La maîtresse des lieux m’a confié sa recette en me promettant …
Poulet rôti au lait de coco et coriandre
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce poulet rôti au lait de coco et coriandre. J’étais à la recherche d’un plat simple, parfumé et réconfortant …
Gratin de brocolis, chorizo et parmesan
Je suis ravi de partager avec vous cette recette simple mais savoureuse de gratin de brocolis, chorizo et parmesan. C’est un plat réconfortant qui allie la douceur des brocolis et …
Gratin de patates douces et chèvre frais
Laissez-moi vous présenter une recette simple et savoureuse qui combine la douceur des patates douces avec le goût crémeux du fromage de chèvre frais : le gratin de patates douces …