Blanquette de Cabillaud au Safran
Le parfum du safran qui s’échappe de la cuisine me rappelle ces vacances en Bretagne, où les pêcheurs rentraient au port avec leurs caisses de poissons frais. C’est justement en …
Dîner
Rotini au Bœuf à la Sauce Ail-Parmesan
Les pâtes sont l’un des plats les plus réconfortants et polyvalents que l’on puisse préparer. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et délicieuse de rotini au bœuf à la …
Pommes de Terre Cuites à l’Ail et au Fromage Halal
Je dois te dire que cette recette est l’une de mes préférées à faire quand j’ai envie de quelque chose de simple, savoureux et ultra réconfortant. Il n’y a rien …
Wraps Poulet Miel Moutarde
Ces wraps poulet miel moutarde sont une explosion de saveurs sucrées et salées, parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. En tant que boulanger et passionné de recettes …
Poulet Sauté au Chorizo & Paprika
Par un frais dimanche d’automne, ma grand-mère m’avait invité pour le déjeuner dominical. Dès mon entrée dans sa maison, des arômes envoûtants de paprika et de chorizo embaumaient l’air. Dans …
Croque-Monsieur Mozarella, Avocat, Tomate
Un croque-monsieur classique revisité avec une touche de fraîcheur et de légèreté, ce Croque-Monsieur Mozzarella, Avocat et Tomate est parfait pour une pause déjeuner rapide mais gourmande. Personnellement, j’adore cette …
Aiguillettes de Poulet Crémeuses aux Champignons
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces aiguillettes de poulet crémeuses aux champignons. J’étais à la recherche d’un plat réconfortant, facile à réaliser, mais surtout …
Pâtes au Poulet et Sauce Crémeuse au Boursin
Les pâtes au poulet et à la sauce crémeuse au Boursin sont un véritable régal pour les papilles ! Ce plat combine des pâtes de blé entier, du poulet tendre, …
Croque-Monsieur Gratiné au Bacon de Dinde et Fromage de Chèvre
Rien de mieux qu’un croque-monsieur gratiné pour se régaler ! Aujourd’hui, je vous propose une version savoureuse avec du bacon de dinde et du fromage de chèvre. Ce plat est …
Gratin de Coquilles Saint-Jacques à la Crème et Champignons
Je suis ravi de partager cette recette de gratin de coquilles Saint-Jacques avec vous. Si vous êtes comme moi et que vous adorez la cuisine raffinée mais simple, ce plat …