Émincés de poulet à la moutarde et au lard de dinde
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces émincés de poulet à la moutarde et au lard de dinde. C’était un soir d’automne, où l’air frais …
Dîner
Blanquette de Saint-Jacques aux Champignons
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette blanquette de Saint-Jacques aux champignons. C’était un soir d’automne, lorsque j’avais envie d’un plat à la fois réconfortant, …
Gratin de Purée de Pommes de Terre et Viande Hachée
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce gratin pour ma famille un dimanche pluvieux. C’était l’un de ces jours où l’on a envie de quelque …
Croque-Monsieur Gratiné au Bacon de Dinde et Fromage de Chèvre
Je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de revisiter les classiques, surtout quand il s’agit de cuisine réconfortante. Ce jour-là, j’avais envie d’un plat croustillant, fondant, et surtout …
Croustade aux Pommes
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé une croustade aux pommes. L’odeur sucrée et épicée de la cannelle remplissait ma cuisine et me ramenait instantanément à …
Filet Mignon de Bœuf au Boursin : Une Recette Crémeuse et Gourmande
Je me souviens encore de la première fois où j’ai cuisiné ce filet mignon de bœuf au Boursin. J’avais envie de préparer un plat à la fois élégant, simple et …
Salade méditerranéenne au boulgour et pois chiches
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette salade méditerranéenne au boulgour et pois chiches. C’était un après-midi d’été, le soleil brillait, et je cherchais quelque …
Gratin dauphinois aux courgettes
Je me souviens de la première fois où j’ai voulu revisiter un classique français en y ajoutant une touche de fraîcheur. Ce jour-là, j’avais quelques courgettes fraîches du marché et …
Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce plat de saucisses, champignons et pommes de terre au four. J’avais besoin d’un dîner simple, sans complications, mais …
Cake au Jambon de Poulet et au Gruyère Râpé
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce cake au jambon de poulet et au gruyère râpé. J’avais besoin d’un plat simple, savoureux et qui pouvait …