Lasagnes aux légumes
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces lasagnes aux légumes dans ma cuisine. C’était un soir d’automne, les légumes étaient frais du marché et l’odeur …
Dîner
Poulet rôti aux herbes
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce poulet rôti aux herbes pour ma famille. L’odeur qui s’échappait du four embaumait toute la maison, et tout …
Souris d’agneau confites au four
Je suis heureux de vous partager cette recette réconfortante de Souris d’agneau confites au four, un plat savoureux qui fond dans la bouche. Si vous aimez les plats mijotés, vous …
Mouclade Charentaise
Je me souviens encore de la première fois que j’ai préparé une Mouclade Charentaise dans ma cuisine en France. L’arôme parfumé des moules mijotant dans une sauce crémeuse au curry …
Soupe de lentilles au curry et lait de coco avec naan à l’ail
Laissez-moi vous emmener dans un voyage de saveurs avec cette soupe de lentilles au curry et lait de coco, accompagnée de délicieux naans à l’ail. Ce plat est une fusion …
Curry de pois chiches épicé
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce curry de pois chiches épicé dans ma petite cuisine en France. L’arôme chaud du gingembre, le parfum profond …
Raviolis au Homard : L’Élégance Fait Maison
Je suis particulièrement ravi de vous proposer cette recette raffinée : les raviolis au homard, une véritable invitation à l’élégance et à la gourmandise. Ce plat, bien qu’un peu plus …
Zarzuela de poisson aux légumes de saison
Il suffit parfois d’un plat pour se transporter ailleurs. La première fois que j’ai goûté à une zarzuela, c’était lors d’un voyage sur la côte catalane. La brise marine caressait …
Tataki de dinde mariné au curry doux
En tant que passionné de cuisine, j’aime explorer des recettes simples mais pleines de saveurs. Aujourd’hui, je vous propose un plat léger et savoureux : le tataki de dinde mariné …
Gratin dauphinois au chorizo
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce gratin dauphinois au chorizo halal. J’étais à la recherche d’un plat réconfortant, simple à réaliser, mais avec une …