Zaalouk Marocain
Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté au zaalouk marocain, ce caviar d’aubergines si savoureux qu’il a instantanément éveillé mes papilles. Ce plat m’a fait voyager …
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Tiramisu Salé Tomates & Mozza
Laissez-vous surprendre par cette version innovante du tiramisu, revisitée dans un esprit salé et frais. Le Tiramisu Salé Tomates & Mozza est une recette parfaite pour un apéritif léger ou …
Gâteau aux pommes à tomber par terre
Si vous cherchez un dessert simple, réconfortant et absolument irrésistible, ce gâteau aux pommes est fait pour vous ! Je l’adore pour sa texture légère et fondante, ainsi que son …
Pâte à Crêpes de Philippe Etchebest
Rien de tel que l’odeur des crêpes dorées qui embaume la cuisine pour réveiller les papilles et rassembler petits et grands autour d’un moment gourmand. Aujourd’hui, je vous partage la …
Cake aux Carottes, Curry et Cacahuètes
J’adore expérimenter en cuisine, surtout lorsqu’il s’agit de combinaisons surprenantes et savoureuses ! Aujourd’hui, je vous propose une recette originale et gourmande : un cake aux carottes, curry et cacahuètes. …
Dos de Cabillaud à la Crème de Chorizo et Écrasé de Pommes de Terre
Je suis toujours à la recherche de nouvelles manières d’associer des saveurs intenses et harmonieuses dans mes plats. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui allie la douceur du cabillaud, …
Tarte Butternut, Épinards, Feta et Amandes Grillées
J’adore préparer des tartes salées, surtout lorsqu’elles allient des saveurs douces et salées dans un équilibre parfait. Cette tarte à la courge butternut, aux épinards, à la feta et aux …
Gâteau Moelleux aux Noix : Une Douceur Réconfortante pour l’Automne
L’automne est la saison idéale pour déguster des desserts gourmands et réconfortants. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et irrésistible : le gâteau moelleux aux noix. Avec sa texture …
Sauté de Veau Marengo : Un Classique Réconfortant de la Cuisine Française
Le Sauté de Veau Marengo est un plat mijoté emblématique de la cuisine française, réputé pour sa richesse en saveurs et son histoire fascinante. C’est une recette parfaite pour un …
Endives sautées à la crème : un délice fondant et savoureux
J’adore cuisiner des plats simples et réconfortants, surtout lorsqu’ils mettent en valeur des ingrédients frais et savoureux. Aujourd’hui, je vous propose une recette irrésistible d’endives sautées à la crème. Ce …