Description
Ce clafoutis express aux pommes est un dessert simple et délicieux, parfait pour toutes les occasions. Composé de pommes juteuses et tendres, recouvertes d’une pâte légère et parfumée, il est idéal pour un goûter ou un dessert rapide. Son goût sucré et légèrement épicé en fait un choix parfait pour les amateurs de desserts fruités. Que ce soit pour une soirée en famille ou un repas entre amis, ce clafoutis saura impressionner.
Ingredients
3 pommes mûres
2 œufs
100 ml de lait entier
60 g de farine
40 g de sucre
30 g de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Un peu de cannelle
Sucre glace pour la décoration
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à tarte ou un plat à gratin.
Épluchez et coupez les pommes en quartiers, retirez les pépins.
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, le lait, le beurre fondu, la vanille et la cannelle. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Disposez les quartiers de pommes dans le moule.
Versez la pâte sur les pommes.
Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
Laissez refroidir quelques minutes et saupoudrez de sucre glace
Notes
Vous pouvez ajouter des noix ou des amandes hachées sur le clafoutis avant de le cuire pour plus de croquant.
Ce dessert peut être conservé au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Remplacez les pommes par des poires ou des fruits rouges pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes