Description
Découvrez notre recette de coleslaw inratable, un accompagnement frais et croquant qui s’apprête en un rien de temps, idéal pour vos repas d’été ou vos barbecues. En seulement 15 minutes, vous pouvez créer une salade colorée à base de chou blanc, de carottes croquantes et de raisins secs sucrés. Ce mélange apporte une harmonie parfaite entre le croquant des légumes et la douceur des fruits secs. Que ce soit comme entrée légère ou pour rehausser vos plats principaux, ce coleslaw séduira à coup sûr vos convives avec sa fraîcheur et ses saveurs équilibrées. Facile à personnaliser, n’hésitez pas à y ajouter des noix pour une touche supplémentaire de texture et de goût !
Ingredients
- 150 g de choux blancs
- 100 g de carottes
- 90 g de raisins secs blonds
- 50 g de mayonnaise
- 1 yaourt nature
- 1 c. à s. de vinaigre de cidre
- 1 c. à s. de sucre en poudre
- Ciboulette (au goût)
- Sel (au goût)
Instructions
- Pelez les carottes et retirez le trognon du chou.
- Râpez le chou et les carottes dans un robot culinaire ou avec une râpe manuelle.
- Dans un saladier, ajoutez le chou râpé, les carottes, la ciboulette ciselée et les raisins secs.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt nature, le vinaigre et le sucre avec du sel selon votre goût.
- Versez la sauce sur les légumes et mélangez bien avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Salades Créatives
- Method: Non cuisson
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Pour varier les plaisirs, vous pouvez intégrer des pommes râpées ou des noix hachées dans votre coleslaw. Pensez également à laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent encore mieux.
