Description
Ces cookies apéro croustillants sont parfaits pour un apéritif gourmand. L’association du parmesan, du bœuf épicé et des noix crée une explosion de saveurs irrésistible. Faciles à préparer, ces biscuits salés accompagneront à merveille vos moments de convivialité
Ingredients
1 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de bœuf épicé haché
1/2 tasse de noix concassées
Instructions
Préchauffez le four à 175°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélangez le parmesan râpé, le bœuf épicé haché et les noix concassées.
Formez des petites boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement sur la plaque de cuisson.
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés et croustillants.
Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
Pour encore plus de saveur, ajoutez une pincée de paprika fumé ou de romarin séché.
Conservez ces cookies dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.
Réchauffez-les quelques minutes au four si nécessaire pour retrouver leur croquant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15-20 minutes