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Crème dessert chocolat au Kinder Bueno White


  • Author: Sophie Monet
  • Total Time: Temps de repos : 2 heures
  • Yield: 6 portions 1x

Description

Cette crème dessert chocolat au Kinder Bueno White est un délice simple et gourmand, parfait pour toutes les occasions. Sa texture onctueuse et son goût doux et croquant raviront petits et grands. En combinant du chocolat blanc fondu, du lait, des œufs et des barres Kinder Bueno, ce dessert offre une expérience riche en saveurs.


Ingredients

Scale

150g de chocolat blanc

500g de lait demi-écrémé

30g de sucre en poudre

1 cuillère à café d’extrait de vanille

20g de Maïzena

2 œufs

50g de crème fraîche liquide

8 barres de Kinder Bueno

Quelques amandes


Instructions

  • Mixer le chocolat pour obtenir une poudre fine.

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.

  • Dans une casserole, mélanger le chocolat fondu, le lait, les œufs, le sucre, l’extrait de vanille et la Maïzena. Cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

  • Hors du feu, incorporer la crème fraîche liquide et mélanger.

  • Verser la préparation dans un récipient et attendre 5 minutes.

  • Ajouter 6 barres de Kinder Bueno concassées, bien mélanger, puis répartir dans des ramequins.

  • Réfrigérer pendant 2 heures.

  • Couper les 2 barres restantes en deux, les enfoncer légèrement dans la crème, puis saupoudrer d’amandes émiettées.

Notes

  • Vous pouvez ajouter des éclats de noisettes ou noix de coco pour plus de croquant.

  • Ce dessert se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

  • La cuisson douce est essentielle pour une texture lisse.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 10 minutes