Description
Ces croque-monsieur gratinés au bacon de dinde et fromage de chèvre sont un délice parfait pour toutes les occasions. Le pain de mie tendre, garni de jambon de poulet, de fromage de chèvre fondant, et nappé d’une béchamel crémeuse, est un véritable régal. Avec une croûte dorée et croustillante, ce plat saura impressionner vos invités et satisfaire vos papilles !
Ingredients
8 tranches de pain de mie
8 tranches de jambon de poulet
200g de fromage de chèvre émietté
4 cuillères à soupe de beurre fondu
4 cuillères à soupe de farine
2 tasses de lait
Sel et poivre, au goût
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Disposez 4 tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson. Placez une tranche de jambon de poulet sur chaque tranche de pain.
Répartissez le fromage de chèvre émietté sur le jambon.
Recouvrez chaque croque-monsieur avec une tranche de pain de mie.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, puis ajoutez la farine et remuez pendant 1 minute.
Versez progressivement le lait tout en remuant jusqu’à épaississement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Versez cette béchamel sur les croque-monsieur.
Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Servez chaud et dégustez !
Notes
Vous pouvez ajouter des noix ou des amandes hachées sur le dessus pour plus de croquant avant de les enfourner.
Ces croque-monsieur peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours.
Remplacez le fromage de chèvre par du fromage râpé pour une variante différente.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes