Description
Ce Croque-Monsieur Montagnard est une délicieuse variante du classique, parfaite pour un repas réconfortant. Entre deux tranches de pain de mie croustillantes, le fromage halal à raclette fond à merveille, accompagné de jambon de poulet, d’oignons caramélisés et de champignons savoureux. Parfait pour un déjeuner rapide, un brunch ou un dîner léger, ce croque promet de plaire à toute la famille !
Ingredients
8 tranches de pain de mie
150 g de fromage halal à raclette
100 g de jambon de poulet
1 petit oignon émincé
100 g de champignons de Paris émincés
30 g de beurre
2 cuillères à soupe de moutarde (optionnel)
1 cuillère à soupe de thym
Sel, poivre
Instructions
Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un côté de chaque tranche de pain de mie.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon et les champignons avec du beurre. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym.
Étalez de la moutarde sur la face non beurrée de quatre tranches de pain.
Ajoutez le fromage halal à raclette, le jambon de poulet, les oignons et les champignons sautés.
Couvrez avec les tranches restantes, côté beurré vers l’extérieur.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage bien fondu.
Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de quelques cornichons.
Notes
Pour un croque encore plus gourmand, ajoutez une fine couche de crème fraîche avant le fromage.
Ces croques peuvent être préparés quelques heures à l’avance et cuits au moment de servir.
Remplacez les champignons par des tranches de courgettes grillées pour une version différente.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes