Description
Ce Croque-Monsieur à la mozzarella, à l’avocat et à la tomate est un délice simple à réaliser, mais tellement savoureux. Le fromage fondant, l’avocat crémeux et la tomate juteuse se combinent parfaitement dans ce plat classique revisité. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, ce croque-monsieur saura ravir vos papilles !
Ingredients
2 tranches de pain de mie
1 avocat mûr
1 boule de mozzarella
1 tomate
Huile d’olive
Beurre
Sel
- Poivre
Instructions
Préchauffez votre poêle à feu moyen.
Beurrez légèrement un côté des deux tranches de pain.
Coupez l’avocat, la tomate et la mozzarella en tranches.
Placez une tranche de pain dans la poêle, côté beurré vers le bas.
Ajoutez l’avocat, la mozzarella et la tomate sur la tranche de pain. Arrosez d’un peu d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.
Refermez avec la deuxième tranche de pain, côté beurré vers l’extérieur.
Faites cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage soit bien fondu.
Notes
Pour plus de croquant, vous pouvez ajouter des feuilles de roquette ou de jeunes pousses avant de servir.
Vous pouvez remplacer le pain de mie par du pain de campagne ou de la baguette pour une variation de texture.
Si vous aimez le goût sucré, un peu de miel sur la tomate avant la cuisson peut ajouter une belle touche de douceur.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 6 à 7 minutes