Description
Ces donuts ultra moelleux sont un régal irrésistible qui plaira à tous. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour les petits-déjeuners gourmands, les goûters ou toute autre occasion spéciale. Leur texture légère et aérée est accompagnée d’une douceur parfaite, idéale pour les amateurs de sucré. Saupoudrés de sucre glace, ces donuts vous offriront un délicieux moment de plaisir !
Ingredients
300g de farine tout usage
150g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 œufs
120ml de lait
50g de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Tapissez vos moules à donuts de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Incorporez le mélange liquide au mélange sec et remuez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Remplissez vos moules à donuts jusqu’aux 3/4 de leur hauteur avec la pâte.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les donuts soient dorés.
Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace.
Dégustez !
Notes
Pour plus de croquant, ajoutez des noix ou des amandes hachées avant la cuisson.
Si vous avez des restes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours. Réchauffez-les au four pour une texture encore plus moelleuse.
Vous pouvez remplacer l’extrait de vanille par du cacao en poudre pour une version chocolatée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10-12 minutes