Description
La frangipane à l’extrait de vanille (sans alcool) est un délice sucré qui ravira les amateurs de pâtisserie. Cette préparation onctueuse, mélange subtil d’amandes et de vanille, est parfaite pour garnir vos galettes des rois ou servir en dessert. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, elle vous promet un moment gourmand à partager lors d’une fête ou d’un repas en famille. Laissez-vous séduire par sa douceur et son parfum envoûtant !
Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille (sans alcool) ambré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool) (optionnel)
Instructions
- Dans un bol, crémez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajoutez la poudre d’amandes, la farine et l'extrait de vanille (sans alcool), puis mélangez jusqu'à homogénéité.
- Finalisez avec l'extrait de vanille ambré et assurez-vous que le mélange est bien homogène.
- Utilisez la frangipane pour garnir une pâte feuilletée ou conservez-la au frais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: aucune cuisson nécessaire
- Category: Dessert
- Method: aucune cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 17g
- Sodium: 10mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des zestes d'agrumes ou des morceaux de chocolat dans votre préparation. Laissez reposer la frangipane au réfrigérateur pendant 30 minutes avant utilisation pour intensifier les saveurs.