Description
Ces Frites au Bœuf et Fromage sont parfaites pour un repas gourmand et convivial. Des frites croustillantes, du bœuf savoureux et du fromage fondant se combinent pour offrir une explosion de saveurs à chaque bouchée. Facile à préparer, cette recette est idéale pour une soirée détente ou un dîner rapide.
Ingredients
Scale
- 500 g de frites surgelées ou maison
- 300 g de bœuf haché
- 200 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou mélange)
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 200 ml de sauce barbecue ou autre sauce au choix
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C et faites cuire les frites jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Pendant ce temps, chauffez l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Ajoutez le bœuf haché, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporez la sauce barbecue et laissez mijoter 2 à 3 minutes.
- Disposez les frites dans un plat allant au four, ajoutez la viande par-dessus, puis parsemez généreusement de fromage râpé.
- Enfournez quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.
- Parsemez de persil frais avant de servir.
Notes
- Pour une version plus épicée, ajoutez du piment de Cayenne ou du paprika fumé au bœuf.
- Remplacez la sauce barbecue par une sauce tomate épicée pour une variante plus méditerranéenne.
- Ajoutez des jalapeños ou des olives pour encore plus de saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes