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Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron

Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron


  • Author: sophie
  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: environ 8 portions 1x

Description

Le gâteau 12 cuillères à soupe au citron est un dessert incontournable pour les amateurs de douceurs simples et savoureuses. Avec sa préparation rapide et ses ingrédients mesurés à la cuillère, ce gâteau moelleux incarne la légèreté et la fraîcheur. Le goût intense du citron, apporté par le zeste et le jus, offre une explosion de saveurs en bouche qui ravira vos convives à chaque bouchée. Parfait pour un goûter improvisé ou comme point d’orgue d’un repas entre amis, il se marie aussi bien nature qu’accompagné d’une boule de glace. Laissez-vous séduire par cette recette facile qui deviendra rapidement un classique dans votre cuisine.


Ingredients

Scale
  • 12 cuillères à soupe (environ 90g) de farine
  • 12 cuillères à soupe (environ 150g) de sucre
  • 12 cuillères à soupe (environ 90ml) de lait
  • 12 cuillères à soupe (environ 90ml) d’huile végétale
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • Le zeste de 1 citron
  • Le jus de 1 citron
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  3. Incorporez le lait, l'huile, le zeste et le jus de citron en mélangeant bien.
  4. Ajoutez progressivement la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  6. Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau.
  7. Laissez tiédir avant de démouler et servez selon vos envies.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 40 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cuisson au four
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 280
  • Sugar: 18g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 14g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 34g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 55mg

Keywords: Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des myrtilles ou des framboises pour une touche encore plus fruitée. Pour une variante sans gluten, remplacez la farine par une farine sans gluten adaptée.