Description
Ce gâteau Avoine & Myrtilles est une délicieuse façon de savourer un goûter léger et nutritif. La douceur des myrtilles combinée à la texture légère de l’avoine en fait un choix parfait pour le petit-déjeuner, un dessert ou un encas. Facile à préparer, il se fait en quelques étapes simples et ravira vos papilles à chaque bouchée.
Ingredients
1 tasse de flocons d’avoine
1 tasse de lait d’amande
1/2 tasse de compote de pommes
1/4 tasse de sirop d’érable
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de myrtilles fraîches
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Graissez un moule à gâteau ou tapissez-le de papier sulfurisé.
Mélangez les ingrédients : Dans un bol, combinez les flocons d’avoine, le lait d’amande, la compote de pommes, le sirop d’érable, l’extrait de vanille, la cannelle et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Ajoutez les myrtilles : Incorporez délicatement les myrtilles dans la pâte.
Versez la pâte : Versez la préparation dans le moule préparé et étalez-la uniformément.
Cuisson : Faites cuire au four pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Refroidissez : Laissez refroidir avant de découper en parts et de déguster ce délicieux gâteau.
Notes
Pour plus de croquant, vous pouvez ajouter des noix ou des graines à la pâte.
Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Remplacez les myrtilles par des framboises ou des mûres pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30-35 minutes