Description
Ce gratin de brocolis, chorizo et parmesan est un plat simple mais savoureux, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Le brocoli tendre se marie parfaitement avec le chorizo épicé et le parmesan fondant, créant une combinaison de saveurs irrésistible. Ce gratin est facile à préparer et peut être servi comme plat principal ou accompagnement.
Ingredients
1 brocoli frais
100g de chorizo halal
1 tasse de parmesan râpé
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Tapissez un plat allant au four de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
Faites cuire le brocoli à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis égouttez-le et coupez-le en petits morceaux.
Coupez le chorizo en petits dés.
Mélangez le brocoli et le chorizo dans le plat de cuisson.
Saupoudrez de parmesan râpé sur le dessus.
Faites cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondu.
Servez chaud et savourez !
Notes
Pour plus de croquant, ajoutez des noix ou des amandes hachées sur le gratin avant la cuisson.
Ce gratin peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 jours et réchauffé au four.
Si vous préférez un goût plus doux, vous pouvez remplacer le chorizo par du poulet grillé ou d’autres viandes maigres.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes