Description
Ce gratin de pommes de terre aux deux fromages est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour toutes les occasions. La combinaison de pommes de terre fondantes, de fromages délicieux et d’une touche d’ail et de crème en fait une recette incontournable. Vous pouvez le servir en plat principal ou en accompagnement, et il séduira toujours vos invités !
Ingredients
1 kg de pommes de terre
200 g de fromage râpé halal
200 g de fromage à pâte pressée halal
25 cl de crème fraîche
2 gousses d’ail
Sel et poivre selon votre goût
Un peu de beurre pour le plat
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F) 🌡️.
Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en rondelles fines 🥔.
Frottez un plat à gratin avec de l’ail et du beurre 🧈.
Disposez une première couche de pommes de terre dans le plat, salez, poivrez et ajoutez de l’ail haché 🧄.
Saupoudrez de fromage râpé et de fromage à pâte pressée 🧀.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage 🧀.
Versez la crème fraîche sur le dessus du gratin 🥛.
Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres 🕒.
Dégustez ce délicieux gratin de pommes de terre aux deux fromages bien chaud
Notes
Pour plus de croquant, saupoudrez de noix ou d’amandes hachées sur les pommes de terre avant la cuisson.
Ce gratin peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Vous pouvez le réchauffer doucement au four ou le déguster froid.
Si vous préférez un goût plus intense, vous pouvez remplacer le fromage râpé par du fromage bleu.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes