Description
Ces lasagnes au jambon de poulet et fromage sont un plat réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Faciles à préparer, elles combinent une garniture crémeuse à base de jambon de poulet et de béchamel, des couches de fromage fondant et des pâtes moelleuses. Ce classique revisité séduira petits et grands par sa douceur et son goût savoureux.
Ingredients
9 à 12 feuilles de lasagnes précuites
300 g de jambon de poulet en tranches ou en dés
500 ml de lait
50 g de beurre
50 g de farine
200 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, ou un mélange)
Noix de muscade (facultatif)
Sel et poivre, au goût
Instructions
Préchauffez le four à 190°C (375°F).
Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, mélangez bien. Versez progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux. Assaisonnez avec sel, poivre et une pincée de muscade. Faites épaissir à feu doux.
Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de béchamel. Ajoutez une couche de feuilles de lasagnes.
Disposez une couche de jambon de poulet, nappez de béchamel, puis ajoutez du fromage râpé.
Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel et de fromage.
Couvrez d’aluminium et enfournez pendant 25 minutes. Retirez le papier et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes pour gratiner.
Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des courgettes pour varier les saveurs.
Pour plus de croquant, saupoudrez le dessus de chapelure avant la cuisson.
Ces lasagnes se conservent 3 jours au réfrigérateur et peuvent être congelées jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 à 40 minutes