Description
Ces mini croque-monsieur apéritifs sont simples à préparer et parfaits pour vos réceptions ou un snack gourmand. Le mariage du pain de mie croustillant, du fromage fondant et du jambon de poulet tendre offre un délicieux équilibre de saveurs. Faciles à réaliser, ils feront toujours sensation auprès de vos invités.
Ingredients
Pain de mie
Fromage emmental ou gruyère
Tranches de jambon de poulet
Beurre
Lait
Œufs
Moutarde
Sel et poivre
Instructions
Préchauffez le four à 200 °C.
Dans un bol, mélangez les œufs, un peu de lait, la moutarde, le sel et le poivre.
Beurrez une tranche de pain de mie d’un côté.
Disposez la tranche beurrée côté vers le bas sur une plaque de cuisson.
Ajoutez une couche de jambon de poulet, puis une couche de fromage émincé.
Couvrez avec une autre tranche de pain, puis répétez pour former plusieurs mini croque-monsieur.
Badigeonnez le dessus avec le mélange œufs-lait.
Enfournez 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Servez chaud.
Notes
Pour plus de saveur, ajoutez une fine couche de moutarde sur le pain avant d’assembler.
Vous pouvez varier les fromages selon vos préférences.
Ces mini croque-monsieur se conservent 2 jours au réfrigérateur et se réchauffent facilement au four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes