Description
Ces nids de pommes de terre, œufs, jambon de poulet et fromage sont un plat délicieux et simple à préparer. Ils combinent la douceur des pommes de terre croustillantes avec la richesse des œufs, la saveur tendre du jambon de poulet et le fondant du fromage râpé. Parfaits pour un petit déjeuner gourmand, un brunch ou même un dîner léger, ils impressionneront vos invités par leur présentation originale et leur goût réconfortant.
Ingredients
4 pommes de terre moyennes, pelées et râpées
1 tasse de fromage râpé
4 tranches de jambon de poulet, coupées en petits morceaux
4 œufs
Sel et poivre, au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
Préchauffez le four à 200 °C. Graissez généreusement un moule à muffins.
Mélangez les pommes de terre râpées avec le sel et le poivre. Répartissez-les dans les moules en formant des petits nids.
Faites cuire les nids 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Retirez-les du four, cassez un œuf dans chaque nid, ajoutez le jambon de poulet, puis saupoudrez de fromage râpé.
Remettez au four environ 10 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient pris et le fromage fondu.
Servez chaud pour profiter pleinement de toutes les saveurs.
Notes
Pour plus de croquant, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
Ces nids se réchauffent très bien au four à basse température.
Vous pouvez ajuster la quantité de fromage selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes