Cassolette de Saint-Jacques, Crevettes et Champignons
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette cassolette de Saint-Jacques, crevettes et champignons. J’étais à la recherche d’un plat qui impressionne mes invités sans me …
Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce croque-monsieur gourmand aux champignons : un pur moment de réconfort. J’avais envie d’un plat à la fois croustillant, …
Vol-au-Vent au Poulet et Champignons
Je me souviens encore de la première fois que j’ai préparé des Vol-au-Vent au poulet et aux champignons. J’avais envie d’un plat à la fois élégant et réconfortant, quelque chose …
Rillettes de Carottes Rôties au Curry et Fromage Frais
L’idée de ces rillettes végétariennes m’est venue lors d’un après-midi d’automne où j’avais une montagne de carottes à écouler. En effet, plutôt que de préparer une énième soupe, j’ai décidé …
Ragoût de crevettes à la marseillaise
Ah, la Méditerranée… Quand je prépare ce ragoût de crevettes à la marseillaise, c’est un peu comme si le soleil du sud venait s’inviter dans ma cuisine. Ce plat, à …
Sauté de fruits de mer à la provençale
J’adore préparer ce sauté de fruits de mer à la provençale, surtout quand j’ai envie de faire voyager les papilles sans quitter ma cuisine. C’est une recette pleine de soleil, …
Courgettes grillées aux crevettes et à l’ail, faibles en glucides et délicieuses
Je suis toujours à la recherche de recettes saines, savoureuses et faciles à réaliser, surtout celles qui plaisent à toute la famille. Cette recette de courgettes grillées aux crevettes et …
Sauce Tzatziki Grecque
Je dois avouer que j’ai toujours eu un faible pour les saveurs méditerranéennes, et parmi mes incontournables, la sauce Tzatziki tient une place toute particulière. Dès que les beaux jours …
Curry crémeux aux pois chiches & épinards
Je dois vous avouer quelque chose : j’adore les recettes réconfortantes qui ne demandent pas trop d’effort, mais qui offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Et ce curry …
Poireaux Rôtis au Miel et Moutarde, Feta et Noix
Je dois vous dire que cette recette est rapidement devenue l’une de mes préférées. En tant que passionnée de cuisine et amoureuse des légumes de saison, j’aime revisiter les classiques …