Gâteau Basque aux Amandes & Vanille
Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté un véritable gâteau basque, doré et fondant, lors d’un séjour dans le Sud-Ouest de la France. Depuis ce jour, …
Tarte aux framboises comme chez le pâtissier
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette tarte aux framboises : l’arôme sucré qui s’échappait du four emplissait toute ma cuisine. Depuis, c’est devenu une …
Gratin de patate douce et bœuf haché
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce gratin de patate douce et bœuf haché. C’était un soir d’automne, quand l’air commençait à se rafraîchir et …
Clafoutis de courgettes au parmesan
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé un clafoutis salé : j’étais sceptique. Habituée aux versions sucrées aux cerises, j’ai découvert avec surprise à quel point …
Clafoutis salé aux tomates cerise, olives et chèvre
Quand j’ai découvert le clafoutis salé, j’ai tout de suite été séduite par sa simplicité et son charme rustique. J’avais toujours associé le clafoutis aux desserts sucrés, mais en préparant …
Tiramisu Pistache & Cassonade Caramélisée
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce Tiramisu Pistache & Cassonade Caramélisée. J’avais envie d’un dessert à la fois crémeux et croustillant, qui sorte un …
Roulés Feuilletés aux Pommes en 10 Minutes
Je me souviens encore du jour où j’ai préparé ces Roulés Feuilletés aux Pommes en 10 Minutes pour la première fois. C’était un après-midi pluvieux, et j’avais envie d’un dessert …
Galettes aux Carottes et Flocons d’Avoine
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces galettes aux carottes et flocons d’avoine. J’étais à la recherche d’un plat simple, nourrissant et léger pour le …
Moelleux frangipane au extrait de vanille (sans alcool) (sans alcool)
Quand j’ai préparé ce moelleux frangipane au extrait de vanille sans alcool pour la première fois, j’ai tout de suite su qu’il allait devenir un classique dans ma cuisine. Ce …
Poulet et Orzo en Cocotte
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce Poulet et Orzo en cocotte. L’odeur qui s’échappait du four emplissait toute ma cuisine d’un parfum chaleureux et …