Verrines Avocat, Thon, Tomates et Œuf
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces verrines avocat, thon, tomates et œuf. J’étais à la recherche d’une entrée fraîche, colorée et pleine de saveurs …
Bûche Salée aux Saveurs de la Mer Crabe, Saumon Fumé & Gambas
J’adore créer des recettes qui allient fraîcheur et saveurs marines, et cette bûche salée aux saveurs de la mer est une de mes favorites. Elle combine délicatement le crabe, le …
Pickles de Tomates Cerises, Oignons Rouges et Radis
J’adore préparer des pickles maison — c’est une façon simple et délicieuse d’ajouter du croquant et de la fraîcheur à n’importe quel repas. Aujourd’hui, je vous propose une recette pleine …
Pickles de Carottes, Radis et Herbes Aromatiques
J’ai toujours aimé préparer des pickles maison. C’est simple, rapide et tellement gratifiant. Dès que je vois des carottes bien fraîches au marché et une belle botte de radis croquants, …
Cake aux fruits confits
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce cake aux fruits confits. J’étais à la recherche d’un dessert réconfortant, classique et plein de charme, comme ceux …
Mini Croque-Monsieur Apéritif
J’adore préparer des petits apéritifs gourmands, et les mini croque-monsieur font toujours sensation lors de mes réceptions. C’est une recette simple mais tellement savoureuse, parfaite pour partager un moment convivial …
Poule au pot sauce poulette
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé une véritable poule au pot sauce poulette. C’était un dimanche froid, un de ces jours où l’on cherche du …
Paris-Brest à la crème d’avocat, fromage frais et saumon écossais label rouge
L’histoire de cette création commence dans ma cuisine un dimanche matin, lorsque j’ai décidé de réinventer le traditionnel Paris-Brest. En effet, tandis que je contemplais mes avocats parfaitement mûrs et …
Gaufres Fondantes au Chocolat Délicieuses
Je suis ravi de partager avec vous ma recette favorite de gaufres fondantes au chocolat. Chaque fois que je prépare ces gaufres, elles apportent un vrai moment de plaisir gourmand …
Joue de Bœuf au Cidre et Légumes Fondants
Je suis ravi de partager avec vous ma recette préférée de joue de bœuf au cidre et légumes fondants. Depuis que j’ai découvert ce plat, il est devenu un incontournable …