Pain perdu brioché à la vanille
En tant que passionné de pâtisserie, j’adore revisiter les classiques, et aujourd’hui, je vous présente une version gourmande du pain perdu, avec une brioche délicatement parfumée à la vanille. Ce …
Clafoutis de Courgettes au Parmesan
Je suis ravi de partager avec vous cette recette simple et délicieuse de clafoutis de courgettes au parmesan. Si vous recherchez un plat savoureux et légèrement différent des classiques clafoutis …
Paris Brest
Je me souviens encore de la première fois que j’ai préparé un Paris-Brest. L’arôme de la pâte à choux dorée dans mon four et la douceur pralinée de la crème …
Paris-Brest Praliné Délice Croustillant
Je me souviens encore de la première fois que j’ai préparé un Paris-Brest au praliné. Rien que l’odeur du praliné fondant mélangé à la douceur de la pâte à choux …
Beignets de Courgettes Moelleux Sans Friture
Les beignets de courgettes moelleux sans friture sont une véritable trouvaille pour ceux qui recherchent une option légère et savoureuse, parfaite pour un repas rapide ou un apéritif. Ces petits …
Tarte au Flan de Grand-Mère
Lorsque je pousse la porte de la maison de ma grand-mère, l’odeur familière de sa tarte au flan m’accueille comme une étreinte chaleureuse. Cette recette, transmise de génération en génération, …
Zarzuela de poisson aux légumes de saison
Il suffit parfois d’un plat pour se transporter ailleurs. La première fois que j’ai goûté à une zarzuela, c’était lors d’un voyage sur la côte catalane. La brise marine caressait …
Pain à l’Avoine Facile – Sans Gluten, Ni Farine, Ni Beurre
C’était un matin d’automne, alors que je cherchais une alternative au pain traditionnel pour ma nièce intolérante au gluten. Dans ma cuisine, avec les premiers rayons du soleil filtrant à …
Poulet au lait de coco et basilic thaï
Laissez-vous emporter par les saveurs exotiques avec ce délicieux poulet au lait de coco et basilic thaï. Cette recette allie parfaitement la richesse du lait de coco et l’arôme frais …
Tataki de saumon au citron et sésame
Laissez-moi vous inviter à découvrir une recette rapide, légère et pleine de saveurs : le tataki de saumon au citron et sésame. Ce plat, facile à préparer, est une vraie …