Gratin de Légumes au Paprika et Chorizo
Les premiers rayons du soleil de l’été me rappellent toujours ce séjour en Espagne où j’ai découvert les saveurs ensoleillées du chorizo et du paprika. Cette recette de gratin est …
Spaghetti à la Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes
Je me souviens encore du jour où j’ai décidé de marier la douceur d’une crème de poivron maison avec la force légèrement épicée du chorizo de dinde et la tendreté …
Cookies salés aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre
Ces cookies salés aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre sont une véritable explosion de saveurs. Imaginez des bouchées croquantes et savoureuses, où le goût doux et sucré des …
Terrine de lentilles végétarienne
Laissez-vous séduire par cette terrine de lentilles végétarienne, un plat à la fois nourrissant et savoureux. Parfaite pour un repas léger ou comme entrée, cette terrine offre une délicieuse combinaison …
Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil
Laissez-vous séduire par la délicieuse combinaison de saveurs des gambas grillées au beurre d’ail et persil. Ce plat est un véritable régal, avec la douceur naturelle des gambas parfaitement rehaussée …
Gambas à la Toscane à l’Ail et au Parmesan
Les gambas à la Toscane à l’ail et au parmesan sont un plat savoureux qui combine des saveurs méditerranéennes avec une touche d’Italie. Ce mélange de gambas juteuses, d’ail parfumé, …
Queues de Homard Sauce Homardine au Cognac
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé des queues de homard nappées de sauce homardine au cognac. C’était un dimanche soir, entre amis, et je voulais …
Soupe de Moules Façon Bouillabaisse
Laissez-vous emporter par la chaleur réconfortante de cette soupe de moules façon bouillabaisse, un plat provençal qui allie parfaitement les saveurs marines et la richesse des légumes. En tant que …
Bourride Provençale au Safran
Laissez-vous séduire par la richesse et les saveurs authentiques de la Provence avec cette recette de Bourride Provençale au Safran. Ce plat méditerranéen combine à la perfection des poissons frais, …
Gaufres maison
Laissez-moi vous présenter une recette simple et délicieuse de gaufres maison, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter convivial. En tant que passionné de cuisine, je me réjouis toujours de …