Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil
Laissez-vous emporter par la saveur exquise de ces gambas grillées, parfaites pour les repas d’été ou un dîner entre amis. Le mariage entre l’ail, le beurre et le persil apporte …
Soupe Thaï au Poulet, Basilic et Citron Vert
Depuis que j’ai découvert la cuisine thaïlandaise, je suis tombé amoureux de ses saveurs intenses et parfumées. Aujourd’hui, je partage avec vous l’une de mes recettes favorites : la Soupe …
Chaudrée Crémeuse aux Fruits de Mer
En tant que passionné de cuisine et véritable amoureux des saveurs marines, j’adore préparer des recettes qui réchauffent le cœur tout en rappelant la mer. Aujourd’hui, je partage avec vous …
Gratin de pommes de terre, chorizo et chèvre
C’était lors d’un dîner improvisé chez des amis que j’ai découvert cette association magique. Notre hôte, à court d’idées, avait simplement assemblé ce qu’il lui restait dans son réfrigérateur. Depuis, …
Gyros de Poulet Grec avec Tzatziki au Concombre
Laissez-vous emporter par la fraîcheur et les saveurs du pays des dieux avec ce délicieux Gyros de Poulet Grec accompagné de son tzatziki au concombre. Ce plat est parfait pour …
Cabillaud à la Basquaise avec Poivrons
Quand je pense aux saveurs chaleureuses du sud de la France, une recette me vient immédiatement en tête : le cabillaud à la basquaise avec poivrons. J’adore préparer ce plat …
Filet Mignon à la Catalane, Chorizo et Poivrons
Depuis que je suis en France, j’aime explorer des recettes authentiques qui apportent de la chaleur et des couleurs à ma table. Aujourd’hui, je partage avec vous une de mes …
Raviolis de Homard Maison, Sauce Crémée au Safran et Citron
Les raviolis maison sont toujours un délice, mais ceux-ci prennent une dimension supérieure avec l’ajout du homard et d’une sauce crémeuse au safran et citron. En tant que passionné de …
Mouclade Charentaise
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé une Mouclade Charentaise dans ma petite cuisine française. Ce plat, typique de la région de Charente-Maritime, est tout simplement …
Croque-Monsieur Montagnard
Dès que j’ai découvert cette recette de Croque-Monsieur Montagnard, j’ai su que je devais la partager avec vous. Dans ma cuisine, je recherche toujours des plats simples, généreux et réconfortants, …