Ces courgettes gratinées aux crevettes et à l’ail sont une parfaite combinaison de saveurs et de textures. Si vous cherchez un plat faible en glucides mais riche en goût, cette …
Découvrez un délicieux curry crémeux aux pois chiches et épinards, un plat réconfortant et nourrissant qui combine des épices chaleureuses et une texture crémeuse grâce au lait de coco. Ce …
Je suis toujours ravi de partager avec vous des recettes réconfortantes et pleines de saveurs, et aujourd’hui, c’est l’occasion de découvrir un classique de la cuisine du Moyen-Orient : le …
Laissez-moi vous présenter cette recette exotique et savoureuse : le Curry de Poisson au Lait de Coco. En tant que passionné de cuisine, j’aime créer des plats qui allient simplicité …
Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté à la mouclade charentaise… C’était un soir d’automne, chez un ami cuisinier qui m’a juré que ce plat allait …
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce punch tropical à l’ananas et à la limonade. C’était un après-midi d’été, chaud et vibrant, et je voulais …
C’était lors d’un voyage en Thaïlande que j’ai découvert cette façon particulière de préparer les crevettes. Dans un petit restaurant de rue à Bangkok, j’ai observé un chef local qui …
Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes qui combinent des saveurs audacieuses et une présentation impressionnante, et le Tataki de Bœuf est l’une de mes découvertes préférées. Cette …
Je me souviens encore du jour où j’ai eu l’idée de cette recette. J’étais pressé, fatigué, mais j’avais envie de cuisiner quelque chose de savoureux, de simple et surtout, réconfortant. …
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces nouilles thaï au poulet et aux cacahuètes : c’était un soir de semaine bien rempli, j’avais besoin de …