Salade méditerranéenne de boulgour
Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté à cette salade méditerranéenne de boulgour, lors d’un pique-nique estival en bord de mer. Depuis, elle est devenue un …
Crevettes rôties au citron et thym
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces crevettes rôties au citron et thym. C’était un soir d’été, la lumière dorée traversait la fenêtre de ma …
Tarte aux herbes fraîches et fromage léger
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette tarte aux herbes fraîches et au fromage léger. J’avais quelques restes d’herbes dans mon réfrigérateur, un pot de …
Tataki de saumon au sésame et sauce soja douce
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé un tataki de saumon. C’était un de ces jours où j’avais envie de quelque chose de raffiné, mais sans …
Pain rapide à la farine complète et skyr
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce pain rapide à la farine complète et skyr. J’avais envie de quelque chose de simple, nutritif et surtout …
Tartinade de patate douce et yaourt
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette tartinade de patate douce et yaourt. Ce fut une révélation. À la fois douce, onctueuse et pleine de …
Tarte au fromage blanc et zestes d’orange
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette tarte au fromage blanc et zestes d’orange. C’était un après-midi tranquille, avec un rayon de soleil filtrant à …
Riz aux légumes grillés et herbes de Provence
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce riz aux légumes grillés et herbes de Provence. L’odeur des légumes rôtis au four, mélangée aux arômes des …
Crevettes poêlées à l’ail et au citron
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces crevettes poêlées à l’ail et au citron. C’était un soir d’été en France, après une longue journée au …
Salade de pois chiches et aubergines grillées
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé cette salade de pois chiches et aubergines grillées. C’était un jour d’été, chaud mais paisible, et j’avais envie de …