Curry de Poulet Thaï au Lait de Coco
Je dois vous avouer que ce curry de poulet thaï au lait de coco est l’un de mes plats préférés à préparer, surtout quand j’ai besoin d’un repas à la …
Poulpe Grillé à la Grecque
L’odeur enivrante du thym et de l’origan mêlée à celle du poulpe grillant doucement sur les braises… Ce souvenir reste gravé dans ma mémoire depuis mes vacances dans les Cyclades. …
Soupe Thaï au Poulet avec Basilic et Citron Vert
La soupe thaïlandaise au poulet est l’une de mes recettes préférées pour réchauffer les cœurs et les estomacs. Avec sa combinaison de saveurs exotiques et épicées, elle est parfaite pour …
Carottes Rôties à l’Ail et au Fromage Halal
Laissez-vous séduire par cette recette simple et délicieuse de Carottes Rôties à l’Ail et au Fromage Halal. C’est le plat parfait pour apporter une touche de saveur à vos repas …
Ragoût de Poisson à la Sicilienne
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ce ragoût de poisson à la sicilienne. C’était un jour d’automne, le ciel était gris, et j’avais envie de …
Délice de Poulet Thaï Épicé et Caramélisé
Je me souviens encore de la première fois que j’ai préparé ce Délice de Poulet Thaï Épicé et Caramélisé. Ce jour-là, j’avais envie d’un plat rapide, mais qui transporte mes …
Röstis de courgettes : un plat délicieux et léger
Je suis toujours à la recherche de recettes simples et savoureuses, et ces röstis de courgettes sont l’une de mes préférées. Ils sont légers, croquants à l’extérieur et tendres à …
Mousse au Kinder Bueno
Les souvenirs d’enfance ont souvent une saveur particulière. Pour moi, c’était ce moment magique où je déballais lentement un Kinder Bueno, savourant l’anticipation avant de croquer dans cette gaufrette croustillante …
Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil
Je suis ravi de partager avec vous une recette simple mais délicieuse pour un repas estival ou un apéritif raffiné : des gambas grillées au beurre d’ail et persil. Ce …
Tarte Tatin aux Endives Caramélisées et Roquefort
Laissez-vous séduire par cette version sucrée-salée de la traditionnelle tarte Tatin, où l’amertume délicate des endives se marie harmonieusement avec le goût crémeux du Roquefort. Ce plat est une véritable …