J’adore préparer des recettes simples mais élégantes, et cette salade de saumon fumé, mangue et avocat en est un parfait exemple. Fraîche, colorée et pleine de saveurs équilibrées, elle se …
Les rotini sont idéaux pour capturer la sauce ail-parmesan, créant une harmonie de goût à chaque bouchée. L’ajout du bœuf haché apporte une texture savoureuse et une touche de protéines, …
J’adore les plats qui marient la finesse des produits de la mer avec la richesse des ingrédients terrestres. La blanquette de Saint-Jacques aux champignons est l’exemple parfait d’une recette raffinée …
J’adore préparer des tartes salées, surtout lorsqu’elles allient des saveurs douces et salées dans un équilibre parfait. Cette tarte à la courge butternut, aux épinards, à la feta et aux …
J’adore préparer mon propre gravlax de saumon à la maison. C’est une recette simple, mais qui impressionne toujours mes invités. Avec seulement quelques ingrédients, on obtient un saumon délicieusement parfumé, …
La crème brûlée n’est pas réservée aux desserts ! Aujourd’hui, je vous propose une version salée, originale et raffinée : une crème brûlée au parmesan, aux tomates séchées et au …
J’adore les recettes simples et raffinées, surtout quand elles mettent en valeur des ingrédients frais et savoureux. Aujourd’hui, je vous propose un plat qui allie la tendreté du cabillaud, l’onctuosité …
L’automne est la saison idéale pour déguster des desserts gourmands et réconfortants. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et irrésistible : le gâteau moelleux aux noix. Avec sa texture …
Réaliser du nougat maison, c’est plonger dans l’art délicat de la confiserie tout en maîtrisant chaque ingrédient. J’adore préparer cette recette car elle me permet de retrouver le goût authentique …
J’adore préparer des plats simples, nourrissants et riches en saveurs. La soupe aux pois chiches fait partie de mes incontournables, surtout lorsqu’il fait frais dehors. Elle est à la fois …