Description
Ce pain express aux flocons d’avoine et épices est une recette simple et rapide, parfaite pour toutes les occasions. Avec des ingrédients faciles à trouver, il offre une texture moelleuse et un parfum d’épices irrésistible. Ce pain est idéal au petit-déjeuner, au goûter ou en accompagnement d’un repas. Sa préparation rapide en fait une solution parfaite pour les journées bien remplies
Ingredients
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de muscade moulue
1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
1 tasse de lait
1/4 tasse d’huile végétale
Instructions
Préchauffez le four à 375°F (190°C). Graissez un moule à pain pour éviter que la pâte ne colle.
Dans un grand bol, mélangez la farine, les flocons d’avoine, le sucre, le sel, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le clou de girofle.
Ajoutez le lait et l’huile végétale. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Versez la pâte dans le moule à pain graissé et lissez la surface.
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de couper en tranches. Servez tiède ou à température ambiante.
Notes
Pour plus de croquant, ajoutez des noix hachées ou des graines à la pâte avant la cuisson.
Vous pouvez conserver ce pain dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours ou au congélateur jusqu’à 2 mois.
Remplacez le lait par une boisson végétale si nécessaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes