Description
Savourez ces délicieuses pâtes au Boursin et tomates, un plat crémeux et gourmand prêt en seulement 30 minutes. La douceur du Boursin alliée aux tomates juteuses et à la dinde fumée en fait une recette parfaite pour un dîner rapide et réconfortant.
Ingredients
Scale
- 300 g de pâtes
- 150 g de morceaux de dinde fumée
- 200 g de tomates cerises coupées en dés
- 150 g de Boursin (ail et fines herbes)
- 1 oignon finement émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 tasse de crème fraîche
- Sel, poivre
Instructions
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis égouttez-les.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir les morceaux de dinde fumée pendant 2-3 minutes. Réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite les dés de tomates et laissez mijoter 5 minutes.
- Incorporez le Boursin et la crème fraîche, mélangez bien pour obtenir une sauce onctueuse.
- Ajoutez les pâtes et la dinde, mélangez et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Servez immédiatement, garni d’herbes fraîches si souhaité.
Notes
- Pour une touche croustillante, ajoutez des noix concassées ou des graines de tournesol.
- Ce plat peut être conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 jours.
- Réchauffez doucement avec un peu de crème ou de lait pour retrouver une texture crémeuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes