Description
Savourez ces délicieuses pâtes crémeuses au poulet, un plat réconfortant aux saveurs italiennes ! Avec une sauce onctueuse, du parmesan fondant et du basilic frais, cette recette est parfaite pour un repas convivial et gourmand.
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 300 g de pâtes (penne, tagliatelles, etc.)
- 1 oignon émincé
- 200 g de tomates cerises coupées en deux
- 2 gousses d’ail hachées
- 100 g de parmesan râpé
- 250 ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Basilic frais pour la garniture
- Huile d’olive pour la cuisson
Instructions
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites dorer le poulet coupé en morceaux.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Incorporez les tomates cerises et laissez mijoter quelques minutes.
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée selon les instructions du paquet.
- Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien.
- Égouttez les pâtes, puis ajoutez-les dans la sauce et mélangez délicatement.
- Servez chaud, parsemé de parmesan et de basilic frais.
Notes
✅ Ajoutez des épinards frais pour plus de saveur.
✅ Ne faites pas trop cuire les pâtes pour une meilleure texture.
✅ Pour une sauce plus onctueuse, incorporez du mascarpone ou un peu de bouillon de volaille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes