Description
Ces pommes de terre cuites à l’ail et au fromage halal sont un accompagnement irrésistible, parfait pour toutes les occasions. Simples à préparer et riches en saveurs, elles allient la douceur fondante de la pomme de terre au parfum de l’ail rôti, le tout relevé par le fromage halal fondant. Un plat réconfortant, rapide et gourmand que tout le monde adore à la maison.
Ingredients
1 kg de pommes de terre
4 gousses d’ail, émincées
50 g de fromage halal râpé
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Persil frais haché (pour garnir, facultatif)
Instructions
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Lavez soigneusement les pommes de terre, puis coupez-les en dés de taille égale.
Dans un grand bol, mélangez les dés de pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail émincé, le sel et le poivre.
Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’il soit bien réparti.
Enfournez pour 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
À la sortie du four, saupoudrez immédiatement de fromage halal râpé et mélangez délicatement pour bien l’enrober.
Garnissez de persil frais haché si désiré et servez chaud.
Notes
Pour une texture encore plus croustillante, laisse un peu d’espace entre les dés sur la plaque.
Tu peux ajouter des épices comme du paprika ou du cumin pour une touche originale.
Le fromage fond mieux s’il est ajouté dès la sortie du four.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 3 jours et réchauffés au four.
Remplace le persil par de la coriandre ou de la ciboulette pour varier les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes