Description
Le Poulet au fromage à la crème est un plat réconfortant qui ravira vos papilles grâce à sa sauce onctueuse et savoureuse. Ce délice culinaire marie harmonieusement des filets de poulet juteux avec une sauce crémeuse enrichie de fromage à la crème et de parmesan, le tout rehaussé d’herbes aromatiques. Que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette simple et rapide saura séduire tous vos convives. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour réaliser ce plat convivial, parfait pour les repas chaleureux.
Ingredients
Scale
- 4 filets de poulet désossés et sans peau
- 225g de fromage à la crème
- 125g de parmesan râpé
- 240ml de bouillon de poulet
- 15ml d'huile d'olive
- 5g de poudre d'ail
- 5g de poudre d'oignon
- 5g d'assaisonnement italien
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la garniture
Instructions
- Assaisonner les filets de poulet avec du sel, du poivre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et l'assaisonnement italien.
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et saisir le poulet pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver.
- Dans la même poêle, ajouter le bouillon et le fromage à la crème. Remuer jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Incorporer le parmesan râpé et assaisonner selon votre goût.
- Placer les filets dans un plat allant au four, verser la sauce dessus et cuire au four à 190°C pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le poulet atteigne 74°C à cœur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 425
- Sugar: 2g
- Sodium: 780mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Pour plus de saveur, ajoutez des épinards frais ou des champignons à la sauce. Servez avec un accompagnement tel que du riz ou des légumes grillés.